食堂承包方式你知道哪些?弄清楚!可千万别掉坑了!
作为一名当代的合格打工人,干饭也是一件重要的事情,毕竟“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,有了力气才能更好地坚守岗位,履行职责。现在,许多公司、医院等都拥有自己的食堂为员工提供一个很好的后勤服务。还有的单位图方便,把食堂承包给了专业的餐饮公司来进行管理。
作为一名当代的合格打工人,干饭也是一件重要的事情,毕竟“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,有了力气才能更好地坚守岗位,履行职责。现在,许多公司、医院等都拥有自己的食堂为员工提供一个很好的后勤服务。还有的单位图方便,把食堂承包给了专业的餐饮公司来进行管理。
食堂承包公司的餐具是指包括一切与进食有关的各种器皿,如盘、杯、碗、碟、匙、筷等。这些餐具均应进行严格的洗涤、消毒处理,并要妥善地存放。餐具的洗涤、消毒主要包括手工操作与机器洗涤两种方式,这里介绍一下手工洗涤步骤,具体包括:预洗、清洗、冲洗、消毒、干燥、保存6个步骤:
版权所有©:莆田市生源餐饮管理有限公司 闽ICP备17029599号-2