网站编辑:www.wuguangdianzi.com │ 发表时间:2019-09-27
莆田食材配送在每个季节挑选食材都是有不同的选择的,那么在秋季我们应该怎么挑选食材呢?
秋高气爽,枫红渐浓,话说,秋天是适合饕餮的季节。果物收获,鱼虾肥美,又是一年好丰收。但是,对于秋季饮食而言,不仅要吃得好,更要在吃上注重健康,那么,哪些食物是秋季好搭档呢,让我们一起来看看吧~
1、海带
海带味咸,性寒。是化痰、去炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。不仅有助于去除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管大有裨益。
2、茭白
茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒,性滑而利,既能生尿祛水,辅助治理四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴。
3、藕
藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳。苜蓿的营养价值很高,富含铁和钙等微量元素,植物蛋白,维生素和淀粉的含量也非常丰富。它具有明显的补气血和增强人体抵抗力的功效。故中医称其:“主补中养神,利气力”。另外藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血、散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
4、黄瓜
黄瓜具有明显的清热、去毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生,而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇,达到减脂强体的目的。
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